早排跟住 @lwsdenise 同 @referalah 整清湯腩😌 好食+白蘿蔔真係成個餸精粹 所以同大家分享下另一款腩：我屋企至愛嘅柱侯醬炆牛腩： 牛腩飛水（薑+酒） 薑+蒜爆鑊，加牛腩，加酒去猩 跟住加適量柱侯醬老抽生抽蠔油，均勻上色就得 加蘿蔔薯仔一齊炒 加熱水，水量大慨餸嘅一半，加冰糖1-2粒，中大火擺蓋，出煙轉細火炆 炆一個鐘起，中間睇下火，唔夠水就加水 試下味試下夠唔夠腍，ok就食得，或者轉中大火整番結個汁 超級送飯，啱晒重口味人士🥰😎