不是食評 最近到訪了Chef Anh的MOSU Hong Kong 🍽️ 終於吃到讓 Edward Lee 舐乾淨碟的ember roasted acorn noodle 香味滿分，吃太多絕對會膩，這樣份量剛好 但我的當晚冠軍是一道mackerel, pomegranate, spinach 🤤 事隔幾日再回顧還會好想來一碟的慢煮鯖魚料理 魚肉的質感奧妙 菠菜的熟度很好（喂） 整道菜的完成度很高（喂喂喂） 有機會的話 想要試埋 MOSU Seoul 🥹