สูตรน้ำยำกระเทียมดอง ส่วนผสม 1พริกขี้หนูสดสีแดง ¼ ถ้วยตวง(ตามชอบ) 2กระเทียมจีนกลีบใหญ่ ¼ ถ้วยตวง 3กระเทียมดอง(ปอกเปลือก) 2 ช้อนโต๊ะ 4น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ 5น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ 6น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ 7น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1นำพริกขี้หนู กระเทียมสด รากผักชีและกระเทียมดอง มาโขลกให้ละเอียดตามชอบ 2จากนั้น ใส่น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำกระเทียมดอง คนให้เข้ากัน แล้วบีบมะนาว ปิดท้าย