2024-12-12 09:40
(The Smell of Copenhagen)
哥本的味道總能讓人嘴角不禁上揚😌
彷彿在哪裡都能輕鬆自在地做自己…
比起一張照片,一個地方的氣味更能深刻烙印在我的記憶裡
去年的這個時候,我人在哥本哈根🇩🇰
如果要形容哥本的味道,我會說是 Juno 的肉蔻捲和 Dream cookie 的香氣,混著清冷的海風和咖啡的暖意
Juno 的麵包與餅乾雖然看似簡單,卻溫暖人心💙
雖然 Juno 最有名的是肉蔻捲[Kardemommesnurre]
但對我來說,他們的 Dream cookie 更是無可取代第一次隨手買了一包後,我便成了它的死忠粉
作為一名甜點師,吃過和做過的餅乾應該不算少
但這款 Dream cookie正如它的名字…
真的就是我的「夢想餅乾」✨🥹
它的口感很奇妙——脆口之餘又充滿空氣感,既能咬到砂糖的顆粒脆感,又能在舌尖迅速化開,伴隨濃郁的香草香氣撲鼻而來
我每次買,都是幾十包起跳地買…常常被店員好奇問是不是要辦什麼 cookie party🤣
如果你近期計劃前往哥本哈根,真的別錯過 Juno 的餅乾(尤其是 Dream cookie!)哥本哈根