Sate kulit ayam Bahan dan bumbu : Kulit ayam Bamer Baput Cabe Daun jeruk Daun salam Daun sereh Lengkuas Jahe Garam, lada, penyedap rasa, saos tiram & kecap manis Cara membuat : -Rebus kulit ayam bersama dengan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan jahe, bumbui dengan sedikit garam -haluskan bamer, baput, cabe merah/rawit -tumis bumbu halus, (disini aku juga nambahin daun jeruk, salam, jahe dan lengkuas), tumis hingga harum. (Lanjut)