다음주에 팔 티본스테이크인데.. 우리는 상위 1% 넘버9 특상 한우를 잡아서 드라이에이징을 해.. 그냥 팔아도 맛있는 특상 투플을 드라이에이징하는건 객기일까... 소신일까..... 근데 이렇게 먹으면 풍미가 미쳐... 먹어보고싶은 사람 있어?