2024-12-16 23:39
味覚障害の時に炭酸水で割ったり、紅茶に混ぜてチャイ風にしたり何かと助けてもらった、近所のお店のジンジャーシロップ。久しぶりに友達に会うので、友達と自分のぶん買おうとしたら一本しか在庫がなく友達にあげた。 義母が育てて送ってくれた生姜がまだ残ってることをふと思い出し、きょうの料理のサイトに載っていた栗原はるみさんのレシピで作ったら思ったよりずっと簡単で短時間でできた。残ってたシロップ漬けの生姜は、煮魚とか炒め物で生姜を使う時に代わりに入れたり口さみしい時にそのまま食べると身体があたたまる。 あと、市販のレモン果汁を水に垂らして飲むのもサッパリして良かった。 味はわからないけど、レモンや生姜の香りがほんのり感じられるといい気分になれた。 乳がん治療中
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