Nu när ni ska julhandla, gör en god gärning, käka lite mer växtbaserat i jul. Förutom de rent etiska och klimataspekterna bidrar den industriella djurhållningen till spridning och mutation av en massa äckliga patogener - virus, multiresistenta bakterier, prioner, you name it. 80% av all antibiotika används i djurindustrin. Bara det. Det är ohållbart. För att undvika framtida pandemier är jag övertygad om att denna industri måste avvecklas snarast. Vi får äta nåt annat helt enkelt.