ご覧になっているかどうか分かりませんが、昨夜から今日にかけて、バターを室温に戻す方法をアドバイスしてくださった方々、ありがとうございました。 おかげさまでケーキは焼けたのですが、不恰好に出来上がってしまい、恥ずかしいので端っこだけのせます…。 12月が結婚記念の月で、夫が出張で居ない間にケーキを焼いて驚かせたかったのです。 私と結婚する前に亡くなった夫の義祖母のレシピで、彼の思い出のケーキです。 お菓子作りは年に2、3度程度の腕前で、毎回これで合ってるのか…？と思いながら作っておりまして… 色々な方に教えていただけて嬉しかったです。 夫が帰ってきたら一緒にケーキを食べます。 美味しくできているといいな。