이제품 가시도 없고, 고등어 자체가 고소해. 얇아서 찬물 해동 잠깐하면 말랑말랑해져. 그냥 후라이팬에 기름 두르고 구워. 기술없어도 맛있어ㅎ 우리 아이 최애반찬이야☺️