鉄のフライパンの育て方は流派があるらしく…😂 お湯で流す派、洗わない派などがあるようですね😅 コーティングが出来るまでは衛生面を考慮して薄い洗剤で洗うくらいはアリなんじゃないかと思ってます。 マメに使ってあげると自然に皮膜が出来上がると思うので焦らずゆっくりですね。 フライ返しとかで皮膜を傷つけないように気をつけてあげると良いかも。 時間はどれくらいかかったかなぁ。 大きな鉄のフライパンを焼き餃子使いますが、たまにしか使わないので時間かかってます。 それでも寿命数年のフッ素コーティングに比べたら一生ものですからね☺️