桃園區義大利料理三連發（下）：千萬別去吃，吃完會讓人生氣 位在超好的地段，很醒目，雖然捷運施工稍微擋到，但瑕不掩瑜。不過這條路上好像沒有好吃的歐式料理？ 🍷House Wine： 菜單上沒有備註酒名、上桌後也沒說明，所以不知道產區、品種或任何資訊，這是要讓客人盲飲嗎？ 然後小小一個酒杯裡，酒液上漂浮數十粒灰塵，雖說後來在要求下有換一杯，但能不能先做好把關，別讓I人開口要求啊…？ 味道與喜酒桌上的餐廳招待酒無異。 🍝Carbonara： Pancetta很鹹、很硬、帶有焦味，懷疑是用油炸過的培根而非Pancetta。 奶油完全沒有Pancetta的煙燻味及肉味，難道是把炸培根擺上而已，沒有一起料理嗎？ 料理溫度偏高，蛋液有部分凝結成碎塊。調味不足，吃起來很乏味。 🍲佛羅倫斯燉牛肚： 比上集出現的鍵盤廚師還更糟糕，整份牛肚完全沒有風味可言，感覺就是臺灣產的番茄再加很多水去做成的醬汁，剛好忘記調味後直接燉牛肚，湯汁風味層次很淡、牛肚調味很淡，搭配沒有麵粉香氣、沒有烤製香氣的無味麵包，我好像是三清祖師爺，一菜三清。