自分はこの現象を真鍮の成分がこびりついてるだけだと思ってました

サビや汚れを落としているようですが、普通のメッキスポークは、ワイヤブラシで落ちますよ。濡れたり汚れはすぐ落とさないとサビが発生します。スポークの手入れは、メッキを落とさないように、放ったらかしが良いと思います。酷い汚れは、洗剤などで軽く汚れ落としが良いでしょう。