二夜で大阪酒ダービー🍶 ． #呉春 #普通酒 45度で甘味が最高潮。重い感じが皆無で飲みやすい。キレも良く杯が進む。 ． #秋鹿 #純米吟醸無濾過生原酒 無濾過生原酒だが結構色が付いていて、アミノ酸度高いのが良くわかる。 ． 45度で甘味は強くなるが、苦味というかえぐみというか、不快な要素を感じる。どんどん温度を上げて65度。不快な要素が消えて最高‼️ ．． 燗酒は体温より高い液体が、喉から食道を通り過ぎ、五臓六腑に染み渡る感じが好き。 . 今回の対決、呉春に軍配‼️ ． #吹上日本酒の会