2014.11.02簽完約後像是打開了新的目標開關，兩個多月的裝潢、找物件、等貨、修改⋯慢慢的成就現在的樣子，放棄了之前的店名就是想要重啟人生的意念，從原本想以法文來確店名到回歸幾年前就想過的月份為名，因為一趟京都旅行更確定「葉月舍」了，從無到有的風格咖啡館就是代表店主的樣子，有時候也蠻佩服自己強大的韌性，就算破產也要做自己喜歡的事，日復一日重複的生活也可以呀！ 葉月舍