秋田南秋地区の小正月に作られている　きゃのこ(けの汁？)作りました。山の山菜(蕨、におさく、ふき、ゼンマイ、根曲がり竹、ムキタケ、椎茸)うちまめ(大豆加工品)、ゴボウ、人参、大根、里芋、サツマイモ、チクワ、コンニャク、さつま揚げ、金時豆、厚揚げ、煮干し、みそ等たくさんの具材を入れて煮込みます。たくさん煮込んで毎日食べます。