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串文鏈結2025-01-15 12:04
白蘿蔔盛產的季節，怎能少得了蘿蔔湯呢？這次不用排骨，改用豬肋條來煮，風味更加濃郁！
豬肋條洗淨後，先用滾水小火燉煮20分鐘，等香濃的肉湯香氣飄散出來，再加入白蘿蔔和少許米酒，繼續燉煮至蘿蔔透亮熟軟、肋條嫩而不柴。
接著取出部分豬肋條，白切後搭配蒜泥白醋醬油，餐桌上瞬間多了一道菜；湯則簡單調味鹽巴，再撒上一大把芹菜珠，暖心暖胃、清甜好喝的豬肋條蘿蔔湯就完成了！
豬肋條白蘿蔔湯
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Susu生活好煮意
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