1.層層堆疊的馬鈴薯片吸滿奶油和起司香氣🧀 2.外層烤得金黃酥脆 內層綿密軟嫩🥔 3.剛出爐時 整個房間都是奶香味💛 4. 馬鈴薯 / 4-5顆(切薄片約2mm)#或用袍片器 鮮奶油/ 100ml 牛奶 / 150ml 大蒜 /3瓣(切末) 乳酪絲 / 100克(莫札瑞拉或帕瑪森) 鹽和黑胡椒 / 適量 迷迭香 / 適量 馬鈴薯去皮切薄片 平底鍋小火融化奶油 加入蒜末炒香 倒入鮮奶油 牛奶 迷迭香 加鹽和黑胡椒調味🧂 下馬鈴薯片均勻裹上奶醬🥛 接著平鋪到容器內 最後一層灑滿乳酪絲 放入預熱好的烤箱 180°C烤約30-45分鐘 Tips 1.馬鈴薯切片要盡量均勻 才能確保每層熟透 口感一致 2.喜歡更濃郁口感的話 可以多加點帕瑪森起司 提升鹹香味 3.想更豪華 可以加入培根碎或香腸片 增加豐富層次 焗烤馬鈴薯絕對是懶人救星 隨便擺盤就像大廚料理一樣高級 又簡單又滿足 吃完只想說再來一盤📝