串文
串文鏈結2025-01-16 02:51
總算被我試成功「越式米紙炸春捲」！噢耶～
之前試過兩次超級失敗，裂開過油慘不忍睹。這次用心參考了越南媽媽的YouTube 食譜，厲害！越南媽媽YT交代米紙一定要用大片的，內餡得紮實水分少，所以要加碎冬粉吸水份。春捲要捲緊減少空氣，炸的時候才不會裂開散掉。以上都是越南媽媽提醒的重點。
同場還有台式炸醬麵～ 自煮人生
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