2025-01-16 06:21
🌸 Bánh hoa đào tên “thật” ban đầu là bánh hạt hướng dương.
Gọi là bánh hạt hướng dương vì phần nhân chủ yếu là hạt hướng dương, gạo lứt chỉ là trộn thêm cho đỡ cứng. Topping trên cùng là hạt điều. sau khi ăn thử, thấy quá ngọt, ăn xong bị “đầy” nên chúng mình đã quyết định thay đổi công thức.
Bánh hoa đào biện tại có tỷ lệ gạo lứt - hạt hướng dương bằng nhau. Hạt điều thay bằng hạnh nhân, độ ngọt giảm đi 1 nửa. Bánh có vị bỏng ngô caramel rất ngon mà ko hề ngấy 😙