尋晚煲咗煲靚湯(>^ω^<) 辛辛苦苦喺香港帶過嚟嘅物資即刻派上用場🤣 我的煮食日誌 Ep.13🧉 養生雞湯✨ 材料如下： 紅棗*3 （同咗我媽講話之後整嘅話要記得去核🫡唔係嘅話成煲湯太燥♨️） 八角*2 杞子蟲草花 （自己鍾意食幾多加幾多） 娃娃菜 細磨菇 米線 （我呢隻係乾身嘅米線，所以要浸返幾個鐘佢就會變軟） 姜🫚 蒜頭四粒 蒽段 家樂牌雞湯粒🙈 （我驚個湯唔夠濃所以加） 做法： 1.先爆香薑同埋蒽段，睇到有少少焦之後放雞落去炒 2. 醃好嘅雞炒到變色之後加入適量嘅水 3. 落蘑菇同埋娃娃菜 4. 再落紅棗同蒜頭 5. 冚蓋煲15分鐘 6. 呢段時間蟲草花同杞子浸水 7. 15分鐘後再加入八角，然後再煲多15分鐘 8. 最後加入蟲草花同杞子，煲5分鐘 9. 落米線 （可加可不加）  圖一第一次整係我冇加，圖二第二次先有加 最後我覺得第二次嘅湯好味啲，因為我有再煲多10分鐘🤤所以想入味啲就煲耐啲或者翻煲都得🙂‍↕️ 自製英國美食