うちも原価率それぐらいです。 ロスするぐらいならそれでもいいと思ってやっています。 その他の経費払ったらマイナスです。 それでもやりたいことやろうって覚悟決めたので！ 私は周りに助けてくれる人がいるからできていること。 本当に恵まれているし感謝しかありません。 少しでもお客さんに喜んでもらえるようにこれからも創意工夫します😊 33%にできたら御殿建てましょう🤭

コンサルタントなんて正直アテにならないですよ。成功したら 「私の言った通りでしょ❗️」 って、言うし、失敗したら 「あなたの努力が足りなかった❗️」 と、言って終わるだけです。 ご自身で現場で見て、経験して、考えるのが１番ですよ。 たまーに来て「ピーチクパーチク」言うコンサルタントより、一人でも多くのお客様と接した方が良いと思います😊頑張って下さい。応援しています😊

新規開店するとどこからともなく 自称コンサルタントがやってきて こちらが頼んでもいないのに 上から目線で一方的にアドバイスしてきます😅 それはあなたの理想であって、 こちらがやりたい店ではない。 そもそもそれで満足するなら 他で雇われてるわけで。 と、言い返したいのですが言えないです😂 同じく真空パックしたり冷凍保存できる ものは冷凍して、売り切れ御免にしております😀 売り切れ御免についても、自称コンサルが 既製品をもっと取り入れると売り切れにしなくても 良いし楽に営業できるよ‼︎ と笑顔で言ってくるのですが、 既製品をそのまま売ってなにが楽しいのか‥ コンサルはこちらの気持ちを全然 わかってないです😂 たまに寄り添ってくれるコンサルの方もいる ので、誰の意見を参考にするかは大切ですね✨