兩年的店結束了 不要再有誤會… 酥餅✅ 炭烤👋（掰掰） 不要再用以前店的流量😂google我關 開新的～ 新店更加還原小時候餅的味道 因為我們使用最傳統的麵瓜麴老麵引子，工藝上升級使用純老麵 36小時低溫發酵，改善之前烤餅涼了就硬到咬不動的痛點，餅皮改成酥餅，形成外酥內軟Q的口感 麵香、Q度跟麵咀嚼的甜味更帶出來，是純老麵，而且是低溫發酵老麵的特點！ 轉型有痛，對於許多愛炭烤或沖著以前報導來的客人也痛，我很抱歉，謝謝您們給的建議 當做重新開始 把目前試營運已經有收到主要要調整的建議 修正改進 真的很感謝大家！ 宜蘭美食