冬の間は、京都でのアテンドはお休み。 一気に出かけることが少なくなって、仕事もプライベートもゆったりモード、そしてたまに体調不良。 昨日は、🍽️管轄のお役所へ更新の手続き。 えっ、12-13時は業務してない? 待ってても無駄なので、甲子園にランチをしにいって、伊丹へ戻りました。 サルディーニャ地方料理が食べられるお店。珍しいですよね。 以前にマーケットでミートボールスープを食べたら最高に美味しくて。 イタリア食材を卸してるそうで、間違いなくチーズ料理が美味しかったです。酸味と濃さ、イタリア米の芯があるこの食感。塩気が好きな方はぜひ。レッドキャベツのソース添えリゾット。パスタも食べたいので、また行かせて頂きます。 １月後半からは、フェアトレードを広めるために力を入れます。