2025-01-18 11:49
うちでは、かるかん、あくまき、あくまき小豆バージョン、ふくれ菓子、いちご大福(いちご作ってたので)、芋の蒸しを焼いてスイートポテトみたいにして蜂蜜かけてました。栗も山で採れてたので、正月用に漬けたり、栗ご飯、きんときにしてましたねぇ。梅も砂糖で漬けてお菓子代わりでした。ボンタンや柑橘は砂糖に漬けて干して食べたりしてましたね。 もう祖母も母も居ないので作り方や昔ながらの道具も処分したので、再現は難しいですねぇ。
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