美食探店：Nishiki Wagyu Yakiniku 地址：10 Shaw St, Bexley North NSW 2207 這次來到很多人推薦的日式烤肉吃到飽餐廳！我們直接選擇了最頂級的方案，一人 $200 澳幣。本來聽說有海膽，但這次菜單上並沒有看到。不過為了挪威海螯蝦，還是決定升級到最貴的套餐。 螯蝦的品質無可挑剔，但剝殼真的需要點技巧，尤其是螯蝦的殼非常刺，掌握訣竅後才吃得更盡興。A5 和牛的油脂豐富，雖然美味，但確實容易讓人感到飽足，無法吃太多。不過他們的和牛無論是生食還是烤制，都展現出極高的品質 炸物部分也非常精緻，尤其是生鮭魚搭配魚子醬，帶來了奢華的享受。雖然生魚片的種類不多，但每一份的質量都非常高，分量也很足。 餐廳內只有六張桌子，採取兩個時段的用餐方式，能看出老闆非常注重每位客人的體驗。建議一定要提前訂位，因為幾乎沒有 walk-in 的可能。若不選擇奢華套餐，每人 $120，也能吃到和牛和多樣化的美食；而平日優惠只要 $100，CP值非常高，尤其是如果不吃螯蝦的情況下。 整體而言，雖然價位偏高，是非常滿足的用餐體驗。 評分：5 顆星 雪梨美食