凱撒摩爾麵包的肉品夾餡·食譜分享 呂昇達老師與王俊之老師直播 呂昇達老師製作了凱撒摩爾麵包， 我製作了其抹醬與肉品， 分享夾餡配方給大家。 肉品與抹醬夾餡·食譜分享 配方設計： #王俊之老師 · 辣味美乃滋 A.美乃滋：100克 B.是拉差辣椒醬：20克 C.檸檬汁：3cc D.陳年紅酒醋：3cc E.紅椒粉：1點點 作法 1.全部攪拌均勻即可。 ·燒烤風味豬五花 豬五花肉片：3片 鹽巴：0.5公克 粗黑胡椒：適量 醬油：2公克 陳年紅酒醋：2公克 啤酒：3公克 蜂蜜：2公克 是拉差辣醬：7公克 義大利香料：適量 匈牙利紅椒粉：適量 番茄切片：2片 生菜：適量 作法 1.豬肉與調味料研製30分鐘 2.煎熟或烤熟豬肉片 3.豬肉片、番茄切片、生菜組合即可。