Minced Beef Katsu aka Menchi Katsu Bahan 300 gr Daging Giling 1 buah Bawang Bombay (Cincang Kasar) 4 Siung Bawang Putih (Cincang Halus) 2 butir Kuning Telor 3 sdm Tepung Roti 1 1/2 sdt Kaldu Jamur non MSG (atau sesuai selera) 2 sdt Sea salt / garam (atau sesuai selera) Keju buat isian potong kotak kec Bahan celup basah Sisa Putih Telur 1 sdm Tepung Terigu 1/2 sdt garam Air secukupnya Tepung Roti