Bwg besar 1 1/2 biji Bwg putih 3-4 ulas Cili api 3-4 biji Halia *Blend kasar* Tumis sampai naik bau bhn * Masukkan cili boh. Tumis sampai garing Masukkan daun limau purut (jika suka) atau titikkan serai satu batang. **Aroma lain kalau letak limau purut dan serai ni. . Sbb takde serai, saya letak daun limau purut🤣 Masukkan gula melaka, sos tiram satu sudu, sos cili satu sudu, garam dan perasa. Masukkan ayam yg dah digoreng. Masukkan 'aksesori' lain jika suka (ikut selera hihi)