母方のおばあちゃん家が北陸の福井県です。なので母の作ってくれたお雑煮は白味噌.焼かない丸餅.カブと椎茸その上にドサーッとかつお節をかけて食べるお雑煮です。私は大阪人ですが、お雑煮は母の作ってくれた味が正義！ 白味噌の丸餅カブの甘みが出たところへかつお節てんこ盛りで食べてます！