聖誕節來聊聊我的婆婆。 婆婆今年滿九十。出身一般、經歷過二戰，從小城鎮到倫敦發展，進入Chelsea私人俱樂部廚房，訓練出一身好廚藝。嫁給二婚的軍人公公後，回歸家庭全心扶養三個孩子長大，家務雜事一手包。 她也是英國WI（Women’s Instituts）超資深會員。協會辦的比賽無役不與，果醬蛋糕麵包園藝等等等，她參加什麼就抱一個獎回來，更別說還有一堆城鎮之間辦的各式烘焙比賽。平日還接單做親朋好友鄰里的結婚和紀念日蛋糕（我的結婚蛋糕就是她做的）。聖誕節大餐會從好幾個月前就開始準備 : 擬菜單、糖漬果子、聯絡肉舖、打毛線準備禮物、做卡片寄給親友、訂超商送貨時段。時間近了就開始做聖誕蛋糕、巧克力木柴蛋糕、司康和麵包、果醬和香腸捲等等等。聖誕前兩天等我們到了，就開始準備蔬菜和肉。廚房裡每一個大小盒子裡都有奶油酥餅、布朗尼和mince pies等手做點心，完全不用擔心餓到。 (留言續）