호주에서 바쁜 매장들은 대부분 이런 식으로 스티밍을 한답니다 :) 엑스라지 피처에다가 우유 5잔 분량 넣고 온도계 꽂은 다음(혹은 온도계 없이 감으로) 스팀 열고 그냥 냅두는거죠 롤링혼합만 잘 되면 굳이 팔아프게 계속 들고있을 필요가 없으니까요 여러분들도 한번 시도해보세요 :)