2024-12-27 12:06
一天發一杯酒直到我脫單
Mastroberardino Radici Taurasi Riserva 2016
有南義Barolo之稱,是義大利成立於1878年的歷史悠久名園,位於義大利南部Campania(坎帕尼亞),非常鄰近維蘇威火山,所以這款酒除了保留傳統風味以外還帶著礦物味;有此一說評論家還把他歸類為"義大利的Chateau
Margaux";釀造方式聚焦於更少的萃取,釀製過程先8-9天的短浸漬,接著進行長期陳年,在木桶陳年36個月,瓶中陳年30-60個月,總共長達七-八年才上市!
產量不多;台灣年度配不到120瓶。
在2023 WS百大評鑑榮獲第五名。
此酒款使用100%Aglianico葡萄
有黑櫻桃、黑莓、花香、煙草、柑橘、筆芯、石墨香氣,酒體精緻柔和,酸度活潑清新,同時展現出酒體的濃郁度,單寧細緻帶著礦物和香料的餘味中浮現。