Cuando los nutriólogos y médicos dicen que lo único válido es lo que está avalado por la ciencia, no hacen más que evidenciar su ingenuidad académica. Como que fueron los niños que solo tuvieron la escuela como formación y que fueron buenos estudiantes. Deciden ignorar todas las equivocaciones y bulos que se han cometido en la ciencia, muchos de ellos con intención de beneficiar a algún sector industrial.