醤油にんにく酒に加えて、卵、片栗粉を入れて揚げてもダメですかね。 冷凍のが好きなら、肉肉しいよりコロコロしてる感じが好きなんだと思います。 片栗粉と、小麦粉たしてもありです。 粉を多めにしたら見た目(食感)が冷凍のやつっぽくなっていきます。 うちはさらに生姜をたっぷり入れますが、お子さんはないほうがいいかも。