我熱愛我的工作 之日復一日 其實沒有什麼夢幻泡泡 就算是冷冽的凌晨五點，大街上還是有著很多工作中的人們；又有多少人在黎明前工作著，只為了換在大家醒來的那剎那，整潔、生機勃勃的市容；跟廚房一樣，為了在餐廳滿座的那一剎那，能夠換來順暢的體驗，多少朋朋們一起等待陽光升起後，一杯咖啡，才會到被窩補眠。 生意，都是拿肝……心換來的，有多想把事情做好，為此願意放棄多少？ 不是看著別人輕鬆的出餐，就覺得錢好賺啊，然後在被叫去備料的時候說：師傅，我比較想做菜！