내가 뉴잉 스타일 맥주를 정말정말 좋아하거든?? 근데 이런 맥주들의 핵심이 바로 홉 이잖아? 옛날에는 이 홉이 없어서 다른 부재료들을 많이 사용했었대, 그래서 완전 갖가지의 맛을 지닌 맥주가 있었구 (물론 독성이 있는 재료가 들어가는 경우도 종종 있었다고 하네) 만약 홉이 발견되지 않았다면 과연 어떤 맥주들이 생겨났을까? 또 어떤 재료가 홉을 대체할 수 있었을까? 궁금해지는걸