У нас в Стокгольме есть какое-то место с разными блюдами Казахстана, Узбекистана и т.д. так у них в комментариях приезжие из этих стран постоянно сруться что не так оно совсем готовится и казахское это блюдо или киргизское и т.д.😅

Конину не во все страны можно завезти, а это якорное мясо нашей кухни

Может там проблема с кониной, лошадь резать на мясо негуманно

Ну она специфическая. Кумыс, конина, баурсаки. Не каждому зайдёт. Мало разнообразия. Да и не сказать, что она какая-то очень вкусная. Узбекская вкуснее. Не говоря уже о грузинской, корейской, и других.

Очень просто: казахи массово не эмигрируют. А кто там, тот или учится или с деньгами. А с Узбекистана, например, едут работать и выживать.

Очевидно что спрос рождает предложение, если бы он казахские блюда пользовались спросом за рубежом, то предпрениматели сразу бы открыли такое кафе. Узбеков много в любой части света, конечно же сразу открылись и кафе для них, вернее даже свои открыли для своих.

В Дубаи есть много ресторанов 👍🏻

Добро пожаловать в Берлин:) С Азербайджанской кухней - те же проблемы. Они ненадолго открываются и быстро гаснут. Имхо причина в том, что мы не умеем вести ресторанный бизнес в долгую. Не умеем держать качество на высоком уровне долго и правильно рекламировать нашу еду. Плюс не знаю как в казахской кухне, но Азербайджанская очень специфична в плане ингредиентов и их замена приводит к тотальному изменению вкуса:( Плюс тут нет нашей баранины, а она ключевой ингредиент.

Сейчас казахский ресторан “Tary” набирает обороты и открылись уже в Дубае и в Нью-Йорке

В Китае в Синьцзяне навалом казахских.