踏進KEEP的第一個跨年～大家新年快樂🎆🎊 . 從香港來台開店，要重新適應整個生活節奏 的確花了不少時間 從生活上，工作上，甚至開店 我們都很努力的在抓高雄需要什麼樣的咖啡店 我們想要做什麼樣的自烘店才能在高雄做出一個符合我們自己的要求 我們從選豆，烘豆上的進修，沖煮上的穩定性 都是我們花了不少時間去校正跟落實的 . 在2024年我們的確知道咖啡市場還有客人口味的進步是很大的！ 所以我們也希望在新的一年 儘管在2025年咖啡原材料上價格持續上升 我們還是希望在末端的客人感受部分 能夠有更多的可能性 . 我們也希望大家能在2025年的KEEP Coffee Roastery 還是能自到熟悉臉孔的你們 / 還有新臉孔的你 我們 1月1號還是會開門 以咖啡迎接2025年( ´▽｀) . 阿邦跟丹丹明天都在，明天見！