やっぱり小諸七兵衛好き。 昔、マツコの知らない世界でも紹介していて嬉しくなった。 生麺を理想の蕎麦として、それにどれだけ近づけるかって感じの乾麺が多いけど、小諸七兵衛は美味しさのベクトルが違う。 乾麺は乾麺の美味しさがあって、生麺を目指す必要はないんだよって主張してる。