2025년 나의 첫 커피는… Indonesia G1 kintamani micro lot washed 만델링인데 특이하게 워시드 가공이다. 그래서인제 콩이 아주 깔끔하게 생겼다. 묵직한 단맛과 클린컵 그리고 애프터도 상당히 좋다. 노트는 개인적으로 특이하게 군밤과 단감을 섞어놓은 듯한 느낌 그리고 살짝 기분 좋은 산미가 어우러져 밸런스가 아주 뛰어나다. 2025년 한해는 만델링처럼 개성이 강하지만 사업과 목회자의 자리에서 밸런스를 잘 유지할 수 있기를…일용할커피를 찾는 모든 이들에게 쉼과 여유를 줄 수 있기를 바램해 봅니다. ☕️☕️😊😊💕💕