2025-01-01 05:36
스치니들은 꼬냑 좋아해?
난 좋아하는데 겨울에는
유독 더 생각나는 것 같아!!
술 종류도 진짜 다양하고 칵테일도 찐이였던 곳이야!
📌 꼬냑(Cognac)
프랑스 코냑 지방에서 생산된 포도주(화이트 와인)를 증류한 후 오크통에서 숙성시킨 브랜디 일종
‘AOC(Appellation d’Origine Contrôlée)’ 규정을 준수해야만 ‘코냑’이라는 이름 사용 가능
📌 헤네시의 등급 체계
1️⃣ VS (Very Special)
최소 2년 이상 숙성된 코냑
가볍고 상쾌한 맛과 향, 칵테일로 즐기기에 적합
2️⃣ VSOP (Very Superior Old Pale)
최소 4년 이상 숙성, 풍부한 바닐라와 오크 향
균형 잡힌 부드러움이 특징
3️⃣ XO (Extra Old)
최소 10년 이상 숙성
농익은 과일, 초콜릿, 견과류 등 깊고 복합적인 풍미
4️⃣ 파라디(Paradis)와 리차드(Richard):
최고급 등급으로, 수십 년 이상 숙성된 원액만 사용
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