毎年、お正月用に友達にブリを頼んでおくんです🐟 大晦日に持ってきてくれたんだけど、 「今年のは骨も皮も付いてるからがんばってね👍」って言われた💦 元旦の夕飯準備に YouTube先生を観て🧑‍🏫 なんとか皮引きがキレイにできましたぁ🙌 普通の包丁だったけど、 年末に研いでもらってあったからスムーズに出来たのかな？ 何事もコツが必要なんだろうなぁ〜💕 お刺身めちゃくちゃ美味しかったです👍