妊娠18週。鮭の生食について😢😢 義母から12/30に作ったロシア漬けなるものを、「1週間くらい日持ちするから」と言われて大量にいただきました。昨日と今日食べました。味はドレッシングで濃いめに味がついているため、ほぼドレッシング味です。今日食べている途中、中に入っていた鮭が生ということが分かりました。調べてみるとロシア漬けの鮭はさっと茹でるだけらしく、外見は火が通っているのですが中は生だそう… ロシア漬けというもの自体初見だったこと。 1週間日持ちすると言われたこと。酸味の効いたドレッシングの味がきつく、細かい味が分かりづらいこと。外見は火が通ってるように見えること。これらの点から疑いもせず、何個か食べてしまいました…30日に作った生焼け（？）の鮭を３日後に食べたことでショックが大きいです。明日まで病院も休診のため、４日に病院に確認してみるべきか悩んでいます…次の検診日は20日で遠いので、心配です😢 ↓写真は「生じゃん！！」ということが発覚した、分かりやすい鮭です。生ですよね、、これで1週間日持ちするの？と思います

串文

2025-01-02 11:40

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SaSa
sasa__choco

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23 分鐘內	晶 aki_ch_	ドレッシングの酢で長持ちするって事じゃないのかな？要はマリネですね症状がないのなら病院に行くまでもない様に思います鯖の酢〆と同じ事では？
一小時內	abcd_anya2024	生ですねぇ💦 お義母様の世代だと寿司や生魚の制限は全く無かったそうなのでご存じなかったのかもしれませんね。生サーモンだと心配なのはアニサキスや腸炎ビブリオ、リステリアなどでしょうか… 腹痛など無ければ腸炎ビブリオとアニサキスは大丈夫そうですね！私自身良い機会だと思い、リステリア菌について調べてみました。下リンクのサイトを元に計算してみたところ 2016年出生数は約100万人リステリア菌感染例（妊婦に限定しない）が83件とのことでした。また、別のサイトでは「当院の19年間の分娩数は23,618例で，リステリア感染症は5例あり，発生頻度は0.02％であった」とあり、5例のうち3例は児の予後異常なく回復したとありました。また、リステリアは無症状だと菌の繁殖が少なく検査しても数値に出てこない場合が多いともありました。素人なので確実なことは言えませんが感染した場合を見ると怖いことが書いてあっても確率は限りなく低いと思います心配しすぎず、ご自愛くださいね😭 https://www.sanolc.com/2017/08/26/406/
5 小時內	日下部陽一 kusakabe_youichi	問題ないでしょう。妊娠中は魚介類とかに当たりやすくなるけど、ドレッシングの酸味が強ければそうそう当たるもんでもないです。わざわざ寿司屋でたくさん食うようなのはリスク高くなるけど、ちょっと『食べちゃった』はその後体調に変化ないならわざわざ医者に行かなくてもいいのでは?