미국일상_집밥_2025년 새해 첫날 떡국 2025년 새해 첫날, 삼계탕에 떡 넣어 먹기로한 계획은 무산되고. 어짜피 소고기국물에 떡국 끓여야하니 갈비 끓여 육수내고(육수는 식혀 기름 굳혀 걷어내 맑은 국물 만들고) 갈비는 건져 갈비찜하고, 간장소스 만드는 김에 잡채만들고, 칼라마리 통째로 튀겨내고, 호박전 부쳐내니 거한? 새해 상차림이 되었어. 크리스마스에 친구로 부터 받은 차와 맛난 브라우니 티팟 받침까지 함께하니 기분 업! 새해 소원 빌며 촛불도 끄고, 디저트로 달다구리한 시간도 참 좋네😁