Első tesztelés a "The Elements of Baking" receptkönyvből. Mivel a korábbi gluténmentes süti tesztek borzalmasan sikerültek, ezért nem fűztem hozzá nagy reményeket, viszont kellemes meglepetés ért. Fél adagot kevertem be, eper helyett mangót használtam, ami kicsit puhább/vizesebb volt a kelleténél,de összességében finom lett és nem betonkemény(mint elődei). A rizsliszt kicsit karakteres benne, de első próbálkozásnak teljesen elégedett vagyok vele, és örülök, hogy a GM liszt is hasznos lett. :)