《命名藝術》 陽春麵 =>中式燉肉末佐青蔥蔬菜細麵 牛肉獅子頭=＞盧卡家鄉手工牛肉丸佐紅肉汁 臭豆腐=＞油炸發酵豆腐佐醃漬生菜 螞蟻上樹=>炒碎肉佐黃豆醬冬粉 蚵仔煎=＞青蔬牡蠣蛋汁煎餅 佛跳牆=＞燉煮魚翅排骨鳥蛋時蔬百匯 豆魚油麵=>酸豆奶油燻鮭魚義大利細麵 九層塔什錦麵=＞羅勒風味海瓜子蛤蜊義大利 寬麵 滷蛋=＞回香豆蔻甘草百里香風味白蛋 東坡肉飯=＞陳年醬油香煮豬五花肉飯佐酸蘿蔔附有機滷蛋 鹹酥雞＋辣=＞法國風味羅勒炸去骨雞肉佐胡 椒 地瓜稀飯=＞中式燉飯佐甘藷 蚵仔麵線=＞精燉牡礪義大利細麵佐日式柴魚 高湯 菜圃蛋=＞台式醃蘿蔔香煎雞蛋 紅豆餅=＞法式焗香奶油煎餅佐相思豆泥 肉包=>中式精緻麵皮佐清蒸鮮肉 藥燉排骨 =＞中式精燉豬肋排佐漢方藥 大腸包小腸=＞碳烤台灣熱狗厚切糯米捲 蔥油餅=＞油香煎餅佐嫩綠青蔥 小籠包=＞清蒸特製小麵皮裹鮮肉附主廚特製中式風味醬 涼麵=＞細絲鮮蔬義大利長麵附東方風情特調 拌醬