Biasanya untuk cairan di kulit soes sy full air putih. Kemarin pakai full susu UHT, termyata suhunya ga bs sepanas kalau full air putih. Di oven sy pakai full susu UHT api atas bawah cuma suhu 180, nanti kalau bubbles sdh hilang turunkan ke suhu 170. Kalau pakai air putih, pakai suhu 190, bubbles ilang turun ke suhu 170 - 180. Soes itu salah satu makanan yg mudah dibuat dgn rasa yg enak bgt.