Якщо комусь цікаво: то я вигнав натуральну чачу перед новим роком. Ніяких дріжджів і ніякого жмиху після вина. Тільки виноград, вода і трохи цукру. Фактично, якщо ще раз перегнати і залити в дубову бочку - буде конʼяк, тобто бренді. Але то вже вищій пілотаж. Поки що сил вистачило лише на чачу. Питайте кому цікаво.