Ternyata aku tetap pada tim “MELTED BUTTER” untuk cookies, dari segi tekstur dll aku kebih suka melted butter dibanding cold butter.. Foto kiri : cold butter, creaming butter method (tekstur crumbly, lebih tebal, sedikit lebih padat) Foto kanan : melted butter (tekstur chewy, ringan, gak terlalu tebal. Jadi, kalian suka cookies yang gimana?